強認識 守規矩 提標準 促進王哥莊大饅頭產業振興——王哥莊街道召開2017年面粉補貼發放暨大饅頭商戶管理工作會議

青島新聞網7月27日訊 為更好地規范王哥莊大饅頭加工產業管理，7月26日，王哥莊街道組織王哥莊的150余戶大饅頭加工商戶召開了王哥莊街道2017年面粉補貼發放暨大饅頭商戶管理工作會議，街道宣傳統戰委員孫如勇，旅游發展科、食藥所、宣傳科部門負責人參加此次會議。

會上，旅游發展科負責人賈宗忠著重依據《王哥莊大饅頭加工產業補貼辦法》，主要從三個方面對補貼辦法向商戶進行了講解，一是產業補貼的范圍和標準，區財政每年安排財政資金200萬元，王哥莊街道最高配套200萬元，對王哥莊街道區域內符合標準的大饅頭生產加工業戶進行補貼。二是工作程序，主要包含資質申請、審查公示、實施補貼、補貼監管四個程序。三是監管規定，為更好地保障王哥莊大饅頭產業健康有序發展，按照嶗山區委、區政府《關于進一步改革創新推動農業轉型升級發展的意見》精神，對商戶制定了《規范生產九條處罰意見》，一是王哥莊大饅頭加工商戶如被媒體曝光或遭遇消費者質量、價格投訴，對大饅頭品牌造成負面影響的取消補貼資質；二是出現衛生不合格及生產不合標準等違法、違規行為并受到相關監管部門處罰的取消補貼資質；三是不服從監管部門監管，逃避監管、食品安全抽樣檢測的扣除一個月面粉補貼，情節嚴重的取消補貼資質；四是無故不參加街道食安辦、特產辦及相關監管部門組織的培訓、學習的扣除相應分數，情節嚴重的取消補貼資質；五是隨意添加防腐劑等食品添加劑，被發現或投訴、舉報的一律取消補貼資質，并按相關規定由執法部門處罰；六是倒賣專供面粉，套取面粉補貼，經查實的取消補貼資質；七是不支持上級政府相關工作，不配合環境整治工作，生產存在安全隱患，不符合相關環保要求的并拒不改正，扣除一個月面粉補貼，情節嚴重的取消補貼資質；八是因其他不當行為危害食品安全、造成惡劣影響的情況，扣除部分補貼或取消補貼資質；九是經審批取得補貼資質但無實際經營的業戶，一經發現立即取消其補貼資質。

街道宣傳科負責人招婷婷對各大饅頭加工商戶對外宣傳產品應該注意的事項進行了明確，對各商戶在對外宣傳應注意的細節、拍攝圖片影像的原則、宣傳方式等方面提出了要求，要求在利用宣傳牌、易拉寶、微信推送等方式對產品宣傳時要樹立大局意識，站在對王哥莊大饅頭產業負責的角度共同維護好王哥莊大饅頭的形象與聲譽，保持好目前街道特色產業宣傳的良好態勢。食藥所所長肖德秋對大饅頭作坊的衛生管理提出要求，強調了食品添加劑的危害，呼吁饅頭生產者堅決抵制食品添加劑的使用，加強大饅頭產業食品安全。

最后，街道分管領導孫如勇做了總結性發言，并對各大饅頭加工商戶提出了“強認識、守規矩、提標準”的產業發展要求，“糧食”二字都有“良”，各商戶要不忘初心，守住良心，更加用心把大饅頭產業發展好、維護好，緊繃生產安全和食品安全這根弦，傳承好祖輩留下來的手藝，創新大饅頭品種，拓寬銷售渠道，把大饅頭產業做成有品質、有顏值、有保障的百姓特色產業，把王哥莊大饅頭真正做成立得住、叫得響的放心“非遺品牌”。

會后，各王哥莊大饅頭加工商戶向街道簽定了《王哥莊大饅頭補貼面粉使用承諾書》。下一步，街道將進一步加強對王哥莊大饅頭產業的整合，在區域公用商標打造、統一大饅頭外用包裝方面尋求突破，實現王哥莊大饅頭產業的振興。